不正常，枸杞表面變暗紅，是表面接觸空氣氧化了，顏色就變了。
枸杞平時買來之後應該進行適當的保存，可以將它適度的進行晾幹，放在避光的地方，這樣可以收幹它的壹些水分。
平時應該給它裝到壹個玻璃罐裏進行密封，放到壹個溫度適中，並且陽光不能直射的地方，保持壹種幹燥的環境，能夠有效減緩枸杞腐敗變質的過程，平時吃完之後也要繼續密封好。
名稱來源：
枸杞這個名稱始見於中國二千多年前的《詩經》。明代的藥物學家李時珍雲：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”
道書言：千載枸杞，其形如犬，故得枸名，未審然否？頌曰：仙人杖有三種：壹是枸杞；壹是菜類，葉似苦苣；壹是枯死竹竿之色黑者也。
“Wolf berry”是枸杞最常見的英文名，其來源並不十分明確，也許由於其屬名Lycium的混淆音與Lycos類似，而Lycos有Wolf的意思，所以被叫做Wolfberry。而另壹個英文名“Go ji Berry”是自21世紀以來的叫法，即中國枸杞進入國際市場，越來越多的歐洲人認識到了枸杞。
以上內容參考：百度百科-枸杞