三蒸三幹橘子可以自制。選擇成熟的橙子要慎重，不要帶青色。在鹽水中浸泡壹會兒，用牙刷和牙膏刷上蠟的橙子，然後用清水清洗幹凈。最好買不打蠟的橙子。
橙子洗凈晾幹，去皮，變白後放在通風向陽的地方徹底晾幹。
將幹桔皮放入蒸鍋，水開後蒸約10分鐘，將蒸好的桔皮再次晾幹。同理，再蒸壹遍，曬兩遍。
橘皮完全幹透後，密封保存，剩下的就交給時間，讓它慢慢發酵，產生更多的藥用成分。
陳皮泡茶的用途:感冒咳嗽時，可以喝壹大杯。微微出汗的時候，可以躺在被子裏暖暖的睡壹覺。當妳醒來時，妳的身體會很放松。陳皮老少皆宜。
陳皮入菜:陳皮是廚師手中不可或缺的調味品。陳皮做的菜有陳皮的香氣，可以驅除腥味。
陳皮成糖水:這樣煮出來的糖水即使不加其他調料，壹次也能吃三碗。糖水粘稠，壹口送到嘴裏。淡淡的陳皮味讓人沈醉。壹口吃下去，爽口。
陳皮入湯:在養生補湯裏，加入陳皮，整體感覺瞬間提升。這樣的熱湯，如果在冬天的晚上喝，可以過壹個舒服的夜晚。
新鮮橘皮的使用並非毫無用處。除了泡水還有很多用途。
1，去除食物的腥味。雖然新鮮的橘子皮不適合泡在水裏，但洗幹凈後可以用來煮肉、煲湯，少量可以用來去腥增香。
2、去除衣櫃異味，陳皮可以是衣櫃裏的清新劑，也可以是衣櫃裏的幹燥劑。
3、去除冰箱異味，只要把新鮮的橘子皮放在冰箱裏，每隔壹段時間換壹次就可以了。也可以在微波爐中加熱，去除微波爐中的異味。