清代,茶類有了很大發展,除綠茶外,又出現了紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和黃茶,形成了六大茶類。 但這些茶仍屬條形散茶。所以,無論哪種茶類,飲用時仍然沿用明代的直接沖泡法。
在這種情況下,泡茶用的茶具無論種類和形式,基本上沒有突破明人的規範。如生火仍然推崇竹爐。另在京城北京,還流行壹種以木為框、內外敷石灰的三角形小茶爐,其表面繪有飛禽走獸、魚蟲花草、人物山水,倒也顯得十分雅致。 燒水用的茶瓶,當時也有稱為茶銚的,仍習用明人的陶瓷或銅錫茶瓶。只是在烹茶過程中,清代對洗茶這壹道工序,已不如明代那麽重視。 在清代許多有關飲茶的文獻和著作中,都未談及洗茶,也未談到茶具中有茶洗之說,表明茶洗已從茶具中淘汰。但與明代相比,清代茶具的制作工藝技術卻有著長足的發展,這在清人使用的最基本茶具,即茶盞和茶壺上表現得最為充分。
清代的茶盞和茶壺,通常多以陶或瓷制作,以康(熙)乾(隆)時期最為繁榮,並以“景瓷宜陶”最為出色。 清時的茶盞,康熙、雍正、乾隆時盛行的蓋碗,最負盛名。蓋碗由蓋、碗、托三部分組成。蓋呈碟形,有高圈足作提手;碗為大口小底,有低圈足;托實為中心下陷的壹個淺盤,其下至於茶壺,不但造型豐富多彩,而月品種琳瑯滿目,著名的有康熙五彩竹花壺、青花松竹梅壺、青花竹節壺,乾隆粉彩菊花壺、馬蹄式壺,道光青花嘴壺、小方壺等。 陷部位正好與碗底相吻。 清代的汪蘇宜興紫砂壺茶具,在繼承傳統的同時,又有新的發展。 紫砂壺可分五大類:光身壺、花果型、方壺、筋紋型、陶藝裝飾壺。
此外,自清代開始,福州的脫胎漆茶具、四川的竹編茶具、海南的生物(如椰子、貝殼等)茶具也開始出現,自成壹格,異彩紛呈,形成了這壹時期茶具新的特色。