清代是封建社會瓷器發展的最後時期,制瓷業進入了黃金時代,特別是乾隆時期,大量的瓷器珍品相繼出現,品種相當齊全,制作上也非常精良。各種單色釉如天藍、粉青、窯變、霽藍、霽紅、郎窯紅、豇豆紅、胭脂紅、烏金釉、鱔魚黃、蟹甲青、茄皮紫和茶葉末等,可謂五光十色、變化萬千。
自乾隆以後,我國瓷器由興盛走向衰落。“臧窯”代表了康熙前期景德鎮瓷器的制作水平,《景德鎮陶錄》記載,“康熙年臧窯,廠器也,為督理官臧應選所造。土埴膩,質瑩薄,諸色兼備;有蛇皮綠、鱔魚黃、吉翠、黃斑點四種尤佳。其澆黃、澆紫、澆綠、吹紅、吹青者亦美。”康熙時期的瓷器造型多樣,品種豐富,表現題材廣泛,如紅艷奪目的銅紅釉,絢麗多姿的五彩,鮮艷純凈的青花,嶄露頭角的粉彩,以及創燒成功的琺瑯彩瓷等,都取得了突出的成就。
雍正皇帝十分喜愛瓷器,《清史檔案》中曾記載,“雍正七年八月初七日郎中海望持出菊花瓣式茶壺壹件,奉旨:作木樣交年希堯,照此款式作祭紅、祭青釉色燒造。”雍正時期瓷器的特點是瓷質瑩潔,工藝精細,器型雋秀,優美典雅,品類繁多,釉色齊備。乾隆嗜古成癖,精於古物鑒賞,從壹定程度上推動了制瓷技術的發展。
“唐窯”代表了乾隆時期的制瓷水平,《景德鎮陶錄》卷五記載,“仿肖古名窯諸器,無不媲美;仿各種名釉,無不巧合,萃工呈能,無不盛備;又新制洋紫、法青、抹銀、彩水墨、洋烏金、琺瑯畫法洋彩;烏金:黑地白花、黑地描金;天藍、窯變等釉色器皿。土則白壤而埴,體則厚薄惟膩,廠窯至此,集大成矣。”另外,乾隆時期的“象生瓷”,在制作上幾乎與原物難以分辨,令人愛不釋手。例如仿花生、胡桃、藕、蓮子、石榴、蟹、海螺等,千姿百態,五彩繽紛。仿木紋釉的水桶和碗等色澤十分接近木材本色,如果沒有很高的制瓷工藝技巧是很難達到這種程度的。