1.原材料
2.水豆腐切粒，備用
3.黑木耳、胡蘿蔔切成絲，備用
4.水豆腐小火煎金黃，撈出，備用。
5.加點油進行爆香大蒜，下紅蘿蔔絲和木耳絲入鍋炒，以後放壹匙辣豆瓣醬炒勻稱，學會放下水豆腐壹起炒壹下，放芡水，撈壹撈就可以上碟了。
萵筍炒雞脯肉作法：
1、雞脯肉切成片，添加姜，蔥沫，少量米酒，壹點鹽，壹小勺白胡椒粉，壹個雞蛋清，壹小勺木薯澱粉，拿筷子翻拌腌漬三十分鐘；
2、胡蘿蔔切片，青筍切成塊，黑木耳提早泡開備用；
3、鍋加水，水開了放進壹小勺鹽，滴兩滴油，把蔬菜水果裝進去，水燒開後就撈起來備用；
蘑菇炒肉食物：菌類400克、五花肉300克、小蔥1根、水澱粉1勺、生抽1勺、耗油1勺、鹽適量
作法：
1、菌類清理幹凈，切成片
2、涼鍋，添加少量植物油，倒入五花肉，進行爆香
3、將炒好五花肉盛出來，鍋中留油，菌類倒入。加少許水，將菌類煸炒熟，（水不可以放多，蘑菇炒後水流量許多）
4、將五花肉倒入，略微煸炒壹下
5、提早調配好醬汁。將木薯澱粉，耗油，生抽，鹽添加碗裏，添加適量冷水翻拌
6、將料汁倒入，炒勻
7、添加小蔥段，炒勻就可以
原材料：
青檸檬，鳳爪，小米椒，白砂糖，蔥，姜，米酒，蒜，圓蔥，香萊，生抽，陳醋，老抽王，芝麻油，鹽，白砂糖，青檸檬
青檸檬雞爪的做法流程：1、買回來鳳爪，清洗，切半，冷水入鍋，放進蔥，姜，米酒，綽水撈起來，冷水清洗。
2、添加小米椒，蒜泥，洋蔥丁，香萊，生抽，陳醋，老抽王，芝麻油，鹽，白砂糖，幹檸檬片。
3、抓拌勻，放到冷藏室2鐘頭就可以開吃了。
檸檬雞爪就做好，簡單的做法，便是料較多，那樣才好吃哦，想要做檸檬雞爪的小夥伴們可以直接個人收藏壹下，關註我，每日跟大家分享各種各樣美食的做法。