津津有味的要錢買動物，就是生肖牛津津有味的要錢買動物，代表牛。
牛(學名:牛科)是偶蹄目牛科的哺乳動物。
因牛品種(屬)不同而異，相似點是牙齒32顆，其中門牙8顆，上下臼齒24顆，無犬齒；上顎沒有門牙，只有牙墊。胃分為四個腔室:瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃，其中瘤胃最大，反芻。蹄子被分成兩半。鼻內窺鏡是光滑濕潤的，如果是幹的，就是生病的征兆。
根據出土的牛頭骨化石和古代壁畫，可以證明普通牛起源於Bos primie-nius，新石器時代開始馴化。在西亞、北非和歐洲大陸發現了牛的遺骸。大多數學者認為，普通牛最早是在中亞馴化的，後來擴展到歐洲、中國和亞洲。
亞洲是野牛原種的棲息地。到現在，它們中的許多仍然生活在野外，而在歐洲和北美，除了少數動物園和保護區，野牛已經消失了。中國黃牛的祖先牛的化石材料在南北很多地方也有發現，如大同博物館陳列的牛頭骨，經鑒定已有7萬年歷史。
安徽省博物館藏長約1米的骨芯是在淮北地區晚更新世地層中出土的。此外，在東北的玉樹縣還發現了千年前的原牛化石和野牛遺骸。