泥煉:瓷胎的原料——高嶺土、瓷石——經過研磨、洗滌、提純、揉搓，形成制瓷用瓷泥。
下料:將調和好的瓷泥通過模具等制成所需的瓷器外觀。坯體冷卻至半幹後，轉入車床，用刀切表面，保證瓷器外觀光滑。最後根據需要，用不同材質(鐵、骨、木等材質)的雕刻刀在外面雕刻圖案。
施釉:根據瓷器的幾何形狀有不同的施釉方法。圓口瓷(指用拉坯成型的圓形口徑的器皿)是將瓷胎浸泡在釉漿中。較大的瓷器或形狀不規則的瓷器，采用吹釉上釉。不管采用什麽方法，重要的是保證釉漿的均勻分散。
釉下彩:壹般的日用瓷和中國元代青花瓷都屬於這壹類；
把顏料直接塗在未上釉的瓷胎上，然後上釉。由於顏料包裹在釉面之下，顏色能長久保存，不易磨損。但是釉下彩的應用會使色料在高溫下燃燒1天左右，導致部分瓷器變色，所以釉下彩瓷器的顏色會有很大的變化。
釉上彩:將未著色的瓷胎上釉，放入窯中燒成素瓷。冷卻後上色，放入溫度相對較低的窯爐(約700℃-900℃)進行二次燒結。這種方法可以保證釉面的多彩花紋和色彩，但長期暴曬或使用會導致表面磨損和掉色。