白酒到底能夠儲蓄多少年其實並沒有壹個具體的答案，傳說中的女兒紅，就是丈夫在知道妻子懷孕之後買了幾壇子酒，準備生兒子的時候款待親朋好友，誰知道妻子生的是個女兒，重男輕女的思想讓丈夫非常生氣，於是就把酒埋在了後院的桂花樹下，女兒聰明漂亮深得父親的喜歡，等到女兒結婚的時候，父親把酒取出來，發現這幾壇埋在地下的酒打開之後酒氣撲鼻，味道醇厚顏色濃郁，非常好喝。這裏說的女兒紅至少在地下埋藏了十五年。
上面說到的是古代的女兒紅，經過地下埋藏味道更醇厚，那麽現代白酒壹般能夠儲存多少年呢？這就需要根據不同地區不同情況來區分了，首先白酒的種類不同儲存的時間自然就會不同，比如紅高粱釀造的白酒可儲存五年左右，拿出來之後味道和口感會更好，而壹般糧食酒只要三年左右就能夠香醇怡人了。
再就是要根據儲存的環境和溫度不同，如果是放在常年恒溫通風，濕度和溫度都比較穩定的環境中，儲存幾十年都沒有問題，當然，這裏說的白酒自然是真正的純糧食酒，如果是勾兌型的白酒就算是合適的環境和溫度也難以放幾年時間，而且時間越久味道越是苦澀。
然後就是藏酒的目的是什麽，要是為了收藏可以長時間的儲存，為了能夠給自己的後代留下壹些好酒，那麽完全可以找壹個專門藏酒的環境，比如壹些酒窖等，這樣的環境可以保證酒在漫長的歲月中沈澱而不會變質。如果是自己喝的話，只需要放在常溫通風的地方三五年即可，同樣可以品嘗到白酒的綿軟爽凈，醇香甘鮮。