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白酒封好埋在地下2米,10年後取出來還可以喝嗎?

收藏的好,是可以喝的,反之,就不能喝。

壹般來說,相對濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易黴爛;溫度0度至20度之間,嚴禁煙火。容器封口要嚴,防止漏酒和降低酒精度。

貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環境效果更好,貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的壹點,就是要選擇適合長期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。

存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生具有特殊香氣的酯類物質,因此,有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應相當緩慢,優質酒壹般需要貯存三四年,甚至更長時間。

但是,酯化反應到了壹定程度就會趨向平衡,出現停止狀態。如果繼續貯存,也會出現酒精度數減少、酒味變淡、揮發物質損耗增大等問題。

擴展資料:

每天壹杯白酒,對身體的影響主要有以下幾個方面:

壹、可以增強血管彈性,減少血管破裂的可能性。

二、增強心臟功能,使心臟慢而有力。

三、減少激素的產生,過多的腎上腺素會引起動脈血管疾病。

四、減少血凝塊的形成,減少心肌梗塞的可能性。

五、減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積,也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會。

六、減少人體腹部脂肪的積聚,保持人體的形體美。

七、抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎癥、抗氧化等活性功效。

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