鳳頭壺又叫鳳頭壺，飛鳳第壹瓶。隋、初唐流行。有青花瓷和彩釉陶器產品。河南省薊縣出土的青瓷鳳頭龍把壺是早期鳳頭壺的代表作。細長的腹部堆砌著瑰麗的紋飾，蓋為鳳首，冠高、眼大、口尖，與壺口重合，從口沿至底部連接著龍頭壺柄。唐代以後壺蓋消失，鳳頭與頸相連形成壺口，壺柄從口沿到肩如花枝。鳳首壺在遼代非常流行，常見的造型多為鳳鳥形，頸伸翅折，花式杯口，彎喙帶風頭，長頸有環紋，寬肩細腳外展。
豐收壺始於隋代，盛於初唐。傳世和出土的豐收壺品種有三彩陶器和青瓷。其窯口雖尚不能確認，但胎質壹致，形制相似，應屬唐代北方窯(山西或河南)所產之品。當時極為常見的儲水或儲酒器，從使用到埋藏再到出土，彌足珍貴。因為它不同尋常的釉上滋潤。