成分:
西紅柿1，面粉，雞蛋，花生油，蔥，鹽，水。
烹飪步驟:
1.壹點壹點往面粉裏加水，攪拌至面團鼓起。
2.將西紅柿去皮，切成小塊。
3.鍋裏放壹點油。油熱時，放入蔥白，炒香。倒入西紅柿炒成泥狀。
4.加入適量鹽，加水燒開，倒入面團疙瘩燒開，打入蛋液不斷攪拌，撒上蔥花。
烹飪技巧:
1，面粉壹定要滴幾次，用筷子攪拌成絮狀。每次壹定要滴壹點水，朝壹個方向攪拌，這樣就會出現小的面粉絮狀物。千萬不要壹次把水倒進面粉裏。
2、痘痘可以用冷水沖。
3、湯只需要鹽，需要的是西紅柿的鮮美味道。
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