註意:檢測果酒中甲醇含量時，需要提前對果酒進行脫色處理。脫色方法:需要準備壹個脫色管(類似註射器，管前段預裝活性炭過濾器)。首先用吸管將果酒樣品吸入脫色管中；其次，放置脫色管的活塞並慢慢推入，使果酒液通過脫色管中的脫色物質過濾，得到無色的酒液。然後可以像白酒壹樣稀釋。
2.添加氧化液體。向比色管中加入壹滴氧化溶液，搖勻，靜置10分鐘以上，直至完全氧化。
3.加入脫色劑。向比色管中加入壹滴脫色液，搖勻後靜置，直至紫色完全退去。
4.加入顯色液。在比色管中加入壹滴顯色液，搖勻後放入40度左右的水中4分鐘，然後立即與色卡(甲醇含量色卡)對比，得到白酒中甲醇含量數據。