2.把它放在真空袋裏。真空袋保鮮將食物與空氣隔離,減緩食物氧化。方法:將胡蘿蔔洗凈,控制表面水分,放入真空袋中晾幹。
3.室溫下儲存。室溫儲存是最簡單方便的方法。方法:將胡蘿蔔去莖葉,用保鮮薄膜包裹,置於陰涼通風處。
4.用濕沙覆蓋保存。濕沙可以保存胡蘿蔔的水分,減少空氣接觸,減緩氧化。方法:用濕黃沙覆蓋胡蘿蔔,保存。
5.儲存在地窖裏。地窖是利用土壤的熱慣性建造的,防水防潮,可以用來存放食物。方法:將胡蘿蔔放入地窖。