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什麽是口香糖?

花膠,也叫魚膠,是把大魚的魚鰾曬幹制成的。高檔魚膠包括:鳳尾魚膠、白花膠、鱘魚膠、黃花膠、鳳尾魚膠、鰻魚膠。

錢鰨明膠是明膠之王,非常難得。壹般作為收藏品收藏,每斤價格都在幾十萬以上。黃唇魚常年躲在深海洞穴裏,不吃餌料,數量稀少,壹般情況下很難抓到。

明膠的主要成分是高級膠原蛋白、維生素和鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是壹種高蛋白低脂肪的理想食品。華嬌不僅是壹道著名的宴會菜肴,而且還有相當大的滋補作用。

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