茶葉受潮後可以用“溫火微炒”去潮恢復新鮮度。
1.用幹凈、無油、無異味的鐵鍋燒至微熱，把受潮的茶葉放入，邊烤邊翻動茶葉，至幹。
2.用幹凈、無油、無異味的烘箱烘烤。註意用最微火低溫烘烤。
3.也可用微波爐烘烤。註意用最微火低溫烘烤。
茶葉中含有很多芳香物質，這些物質只有在避光、避風的環境中才能很好地保存。“溫火微炒”是處理受潮茶最好的方法，它能很好地將茶葉中的水分蒸發掉，但要把握好起鍋的時機。
另外，大家還要註意茶葉受溫不能太高，保持在40-60℃左右最好，幹燥茶葉的環境必須幹燥、幹凈、無異味;盛裝茶葉的容器、遮蓋物必須幹凈、無油、無異味。