準備好粘米粉和糯米粉的混合面粉,加入適量的水攪拌成面團狀。
將面團分成小塊,搓成圓形或橢圓形的豆包。
在蒸鍋裏鋪上蒸籠紙或蒸布,將豆包放在上面,保持適當的間距,以免粘在壹起。
將蒸鍋加熱至水沸騰,然後將蒸籠放入蒸鍋中。
蓋上鍋蓋,開始蒸煮。蒸的時間取決於豆包的大小和個人口感偏好。
大約在15到20分鐘後,打開鍋蓋檢查豆包是否熟透。可以用牙簽或筷子插入豆包,如果插入後能輕松取出而不粘連,就表示豆包已經熟了。
關掉火源,取出蒸好的粘豆包,稍微晾涼壹下,即可享用。
請註意,以上時間僅供參考,實際蒸豆包的時間可能因個人口感和具體情況而有所調整。建議根據自己的蒸鍋性能和豆包大小進行適當的調整,以確保蒸出的豆包口感熟透、軟糯。