貽貝2個，蝦仁50克，鮭魚肉50克，新鮮墨魚50克，蟹夾肉50克，蘭花蚌50克，蟹身1只，草蝦1只，元蔥1／4個，大蒜3瓣，白酒30毫升，西芹1棵，意大利面50克，海鮮高湯500毫升。
做法
1.用橄欖油將元蔥、大蒜小火爆香；
2.將海鮮料放入炒鍋，淋上白酒炒熟；
3.將炒好的海鮮料置入海鮮高湯中煮；
4.放入西芹，加入煮熟的意大利面。
海鮮高湯是用魚骨做底料，加入鮭魚、蝦等各種海鮮料，以及番茄、西芹壹起燉6小時而成。