調制器具有調制臺、調制杯、酒吧匙：
1、調制臺：調酒器又稱搖酒器、搖酒壺或搖桶，它是由銀或不銹鋼制成的混合器，也有少數為玻璃制品，它是壹種能將各種不同的調酒材料充分混合並且涼透的工具。
2、調制杯：壹種闊口厚玻璃杯，容積有大有小。其作用是將各種不同的調酒材料充分混合、涼透。
3、酒吧匙：容量約3.5毫升的長柄小匙，是壹種將各種不同的調酒材料進行充分混。
擴展資料：
註意事項
1、在調制雞尾酒之前，要將酒杯和所用材料預先準備好，以方便使用。在調制過程中，如果再耗時去找酒杯或某壹種材料那是調不好高質量的雞尾酒的。
2、調制雞尾酒所用基酒和配料應選擇物美價廉。
3、使用材料必須新鮮，特別是蛋、奶、果汁。
4、始終要在壹個杯子打開雞蛋，以檢查新鮮程度。
5、年輕調酒師學會使用酒器，以便保證所調酒風味純正
6、調酒器具要保持幹凈清潔，以便隨時使用。