2、對於蝦的存放，應將蝦用清水洗凈，放入金屬器具中，註入冷水，放入冷凍室冷凍；冷凍後取出，室溫放置壹會兒，倒出冷凍的蝦塊；用保鮮袋包裝後放入冷凍室為宜。
3、海鮮可以在冰箱裏保存很長時間，但是煮熟的魚食不能在冰箱裏保存太久，會影響口感。同時壹定要密封好才能放進冰箱，否則會讓冰箱充滿異味。