1,準備好各種原料。
2.把饅頭切成方塊。
3.豌豆提前煮,玉米提前煮。
4.鍋燒熱,放食用油,放入饅頭丁翻炒至脆,再放入玉米、豌豆、香腸壹起翻炒,加少許鹽調味。
5.將三個雞蛋打散,加入蔥花和鹽拌勻;
6、鍋熱,放食用油,倒入蛋液攤成雞蛋餅,轉小火。
7.將之前煎好的饅頭丁鋪在蛋液上。把切好的饅頭丁放進去;
8.在表面鋪上奶酪片。這種奶酪片是用來做漢堡的。可以整塊鋪開,也可以撕成小塊撒在表面。
9、兩分鐘左右,等蛋液完全凝固,芝士片融化。
10,切成三角片,裝盤即可食用。