大豆吃多了會脹氣,腸胃不適。
擴展數據:
大豆可以用來加工豆腐、豆漿、腐竹等豆制品,還可以提取大豆異黃酮。其中,發酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆醬、醬油、豆豉、納豆等。非發酵豆制品包括水豆腐、豆幹(100頁)、豆芽、鹵豆制品、油炸豆制品、煙熏豆制品、油炸鹵豆制品、冷凍豆制品、豆幹。另外,豆粉是代替肉類的高蛋白食物,可以做成多種食物,包括嬰兒食品。
參考資料:
百度百科-大豆