2、還可以將雞處理好後，使用家用抽真空機將雞放入袋中抽真空保存，然後放置在陰涼避光的地方，可以實現短期保存。
3、還可以用鹽塗抹雞肉，殺菌消毒入味同時放在陰涼避光通風的地方進行風幹處理，這樣處理的雞肉可以長久保存，同時吃起來別有風味。
4、還有可以采用傳統的煙熏肉類的方法進行保存，這種也是可以長期進行保存的，同時煙熏的肉類更加好吃，但是要註意吃的時候要清洗幹凈。
5、還有壹種保存且風味獨特的方式是鹵制，鹵制的雞肉更加好吃，同時浸泡在鹵水中的雞肉由於隔絕了空氣，不易變質，可以保存更加長久，同時建議鹵水存放在陶器或者瓷器中，放在陰涼的地方，這樣可以有效延長保質時間。