在壹些老酒收藏者眼中，北京紅星二鍋頭老酒的地位並不比茅臺、五糧液等名酒差。如果能收藏壹瓶稀有的二鍋頭老酒，那就是壹件珍品。大曲醬香型白酒，屬於標準，產地正宗，價格親民。作為配給酒或者作為禮物送給親戚朋友也是非常好的。純正的醬香，淡雅的花蜜香和焦香味，入口綿軟不辣，醇厚濃郁，層次豐富，讓人欲罷不能。新酒口感暴烈，香味小，有強烈的惡臭味和強烈的刺激性，強烈的辛辣感，頭上容易醉。新酒價格相對便宜，可以買回家當密封壇儲存。幾年後，它會是壹種很好的老酒。其主打的低檔、時尚理念，備受年輕人追捧。
紅星企業成立於1949，是新中國贈送的定點建設項目之壹。為了讓建國初期生活水平普遍較低的中國人民喝上純正的二鍋頭酒，國家規定紅星二鍋頭酒的價格不能太高。