以法國白蘭地為例，人們經常會在“雷米·馬丁”、“軒尼詩”、“拿破侖”等名酒的商標上看到“VO”和“XO”字樣，這是每瓶酒存放時間的縮寫。
至於儲存時間，法國白蘭地有以下幾種:壹星★(5年)、二星★ (10年)、三星★ (15年)、VO(15年以上)、VSO(20年以上)、VSOP(25年以上)。存放時間越長的酒越稀有。這種難得的酒不僅價值高，其瓶體和標簽也具有很高的觀賞和收藏價值。