工具/原料
保存自制醬油
方法/步驟
首先就是壹定要密封醬油瓶，最好找密封性比較好的瓶子，這樣對於醬油的保存有極大的作用，以至於不會揮發變味。
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再就是自制的醬油不要放在高溫並且有陽光照射的地方，最好還是放在陰涼幹燥處，這樣才能不會讓醬油發生變味。
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其次就是可以采用保鮮膜封住瓶子的封口處，這樣能夠更好的阻斷空氣的灌入，再就用蓋子給蓋起來就好了。
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再就是放入冰箱冷凍來保持醬油的新鮮，因為溫度低，那麽就對於醬油的保存會更加有利壹些。
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然後就是在裝入自制的醬油之前要確保醬油瓶是幹燥的，同時水分壹定不能存留，否則就不利於醬油的儲存。
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END
註意事項
自制醬油安全又衛生，那麽保存也必須得重視。