在評價壹個藝術家的作品是否值得收藏時，通常需要考慮多個因素，包括藝術家的聲譽、作品的品質、歷史價值、文化價值以及市場需求等。根據已有的資料，山本石莊被認為是壹位具有獨特風格和深厚功力的畫家，其作品在畫壇上享有很高的聲譽。
因此，從藝術價值的角度來看，山本石莊的畫作是值得收藏的。然而，具體的收藏價值還需要根據作品的具體情況以及市場趨勢來評估。