1.稀有產區:福建野生山茶主要產於福建省特定地區，這些地區的茶樹種植面積有限。山茶花由於其生長環境的特殊性，產量相對較少，導致供應量有限，從而推高價格。
2.采摘困難:福建野生山茶花生長在山區或偏遠地區，采摘過程相對困難。采摘者需要爬上山坡或在山間跋涉，而山茶花的花期只有壹兩天，所以需要抓住最佳采摘時機。這些因素使得揀貨過程費時費力，增加了生產成本，進而影響價格。
3.品質高，口感獨特:由於生長環境的特殊性，福建野生山茶的品質和口感都比較高。野生山茶葉厚，富含茶多酚和氨基酸，使茶湯滋味醇厚，香氣獨特。這種獨特的品質和口感使得福建野生山茶花在市場上具有很高的認可度和價值。
此外，福建野生山茶花的稀缺性和特殊的口感也賦予了它壹定的收藏價值，使得壹些茶葉愛好者願意為其支付更高的價格。總的來說，福建野生山茶花價格高，是因為其稀缺性，采摘難度大，品質高，口感獨特。