惠州有海拔1000m以上的山13座(最高的蓮花山海拔1336m)，有旅遊特色的奇山16座:羅浮山、南昆山、象頭山、九龍峰、蓮花山、白馬山、五馬歸谷草、白雲山等。
全市有湖庫130余座，包括西湖、白盆珠水庫、天堂山水庫、仙崗水庫、花樹峽水庫、膠東水庫、紅花湖等。
人文景觀
徽州文化景觀主要包括歷史遺跡、革命紀念地和民俗風情。
歷史遺跡:有著名的泗州塔、古城墻、文字塔、黃家廟、朝雲墓、蘇堤、蘇東坡紀念館、元廟古觀(以上歷史遺跡均位於市區)、博羅羅浮山徐沖古觀、黃龍觀、惠東縣平海古城、竹嶼黃四洋古村落等。
客家鹽焗雞
惠州遊樂場