2.幹蓮子也可以儲存在陰涼幹燥的環境中。如果蓮子暴曬或者水太重溫度太高，蓮子中間的蓮子心就會變質，整個窗簾都會腐爛。因此，將其保存在陰涼、通風、幹燥的環境中，可以防止蓮子芯變質，也可以延長幹蓮子的保質期。
3.幹蓮子可以冷藏保存。如果家裏的幹蓮子不多，又是隨時用的，可以把幹蓮子放在密封的保鮮盒裏，直接放進冰箱的冷藏室。每次使用時從內部取出適量，密封保鮮盒後放入冰箱冷藏室，這樣可以長期保存幹蓮子不變質。
4、幹蓮子也可以放在冰箱裏保存，這樣幹蓮子的保質期可以持續幾年甚至更長，再放在冰箱裏保存。