百花蜜采於春天的百花之中，是花的精華。甘潤，滋補，清熱解毒，潤腸通便，寧五臟，補虛損，是傳統蜂蜜品種。蜂蜜是深色的。
葵花蜜也叫葵花蜜。作用:向日葵含有三萜皂苷等物質，可預防高血壓、預防腦出血、擴張血管、滋養心臟。
顏色不壹樣。這是因為結晶！
它自身的形態會從液態變成固態。天氣熱的時候，原本結晶的蜂蜜會軟化融化，上面變成液體，下面分層。純天然蜂蜜的結晶是不規則的，有雪花狀、顆粒狀、軟硬等不同的結晶特征，每個蜂蜜晶體的顏色也不壹樣，有白色、黃色、深紅色等。這是壹種自然，不受人工機器的幹擾。就像椴樹蜜，結晶時是雪白的，融化時是淡黃色的。蜂蜜結晶是純天然蜂蜜的自然現象，不會對品質產生任何影響。