枇杷脯:
1.鮮枇杷2.5kg
2.蜂蜜3.5kg
3.1帶蓋的克羅克
練習:
1.將新鮮枇杷去蒂，用清水洗凈；
2.然後把枇杷放在風口位置晾幹；
3.瓦罐洗凈，用抹布擦幹備用；
4.將枇杷放入瓦罐中；
5.然後將蜂蜜全部倒入瓦罐中，兩邊晃動瓦罐，使蜂蜜和枇杷混合均勻；
6.最後蓋上蓋子，放置3個月左右；
7.蜂蜜枇杷做好了。
枇杷霜的材料:枇杷1500克，糖200克。
練習:
1.將枇杷洗凈，去皮，去核。
2.將枇杷果肉放入燒開的小鍋內，加入白糖拌勻，腌制30分鐘至枇杷汁腌好。
3.把煮枇杷的鍋放在火上。大火燒開後，關小火，煮40分鐘左右，直到果肉變得渾濁，水分完全蒸發。同時不斷攪拌，防止粘鍋。
4.煮好的枇杷膏離火完全冷卻，放入已洗凈晾幹的密封罐中，放入冰箱冷藏。
小貼士:
1.自制枇杷膏只要在制作過程中，水完全燒開，儲存得當，可以保存壹年。
2.我們做的枇杷膏味道酸甜。如果喜歡吃甜的，可以根據個人口味增加糖的量，白糖也可以用冰糖代替。
3.這種枇杷膏的味道更加香甜可口，可以用來沖水，也可以作為果醬塗在面包片上，做成營養美味的早餐。
功效:這款枇杷膏是用新鮮的枇杷果實制成的，雖然不能入藥，但可以作為食療養生之用。
枇杷的功效
1，枇杷花
枇杷花味淡，性微溫，有解表止咳之功效，主要用於感冒、咳嗽、咳痰。取枇杷花20克，蜂蜜適量，以開水代茶沖泡，可治感冒、咳嗽、咽喉腫痛；枇杷葉、辛夷等量焙幹研成粉末，每次5g，用米酒調勻，可治流涕，清鼻涕。
2、枇杷核
枇杷核味苦，性平。具有化痰止咳、疏肝理氣的功效，主要用於治療咳嗽、疝氣、水腫、淋巴結核。取枇杷核10g，搗碎煮沸，汁中加入適量冰糖，治咳嗽；枇杷籽適當研磨，用混合液外敷，可治療淋巴結核。
3、枇杷皮
枇杷皮又稱枇杷木白皮，功效與枇杷葉相似。用新鮮枇杷皮嚼喉汁，可治呃逆，少食。取枇杷皮30克，水煎服，治嘔吐。
4.枇杷根
枇杷根味苦性平，可治療因疲勞引起的慢性咳嗽、關節痛。新鮮枇杷根40克洗凈切碎，水煎可治肺結核、咳嗽；鮮枇杷根200克，豬腳1個，黃酒250毫升，可燉服，治療關節痛。
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