紫砂壺的創始人是明代正德——嘉靖時的(供春)。
“余從祖拳石公讀書南山,攜壹童子名供春,見土人以泥為缸,即澄其泥以為壺,極古秀可愛,所謂供春壺也。”供春壺,當時人稱贊“栗色暗暗,如古今鐵,敦龐周正。”
短短12個字,令人如見其壺。可惜供春壺已不得見。當代宜興紫砂大師顧景舟先生的壹件仿品,價格也在60萬港幣左右,足見供春壺的藝術價值多麽珍貴。供春傳時大彬。二人與時大彬的弟子徐友泉,李仲芳並稱為萬歷以後的明代三大紫砂“妙手”。
徐友泉,手工精細,擅長將古代青銅器的形制做成紫砂壺,古拙莊重,質樸渾厚。四人為第壹期時代的紫砂壺大師。
初到宜興,四處皆是壺的世界。
紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名,宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質特佳,經茶水泡、手摩挲,會變為古玉色而倍受人們青睞。
紫泥確實是宜興得天獨厚的原料,它在成份上俱備了制陶所必須的化學組成及礦物組成。從顯微觀察發現,紫泥主要礦物為石英、粘土、雲母和赤鐵礦。
合理的化學、礦物、顆粒組成,使紫泥俱備了可塑性好、生坯強度高、幹燥收縮小等良好的工藝性能。
紫砂陶所用的原料,包括紫泥、綠泥及紅泥三種,統稱紫砂泥。紫泥是甲泥礦層的壹個夾層,礦體呈薄層狀、透鏡狀,礦層厚度壹般在幾十公分到壹公尺左右,穩定性差,原料外觀顏色呈紫色、紫紅色,並帶有淺綠色斑點,燒後外觀顏色則呈紫色、紫棕色、紫黑色。紫泥主要成份為水雲母,並含有不等量的高嶺土、石英、雲母屑及鐵質等。
看紫砂壺壺形、不同的紫砂壺有著不同的壺形,比如圓形壺,扁形壺等等。在市場中選購紫砂壺的時候,要想選購壹款工藝感較高,有著古典意境的紫砂壺產品,我們可以以壺形的方式來挑選。壺形,要看自然度,如果它們是自然弧度,沒有任何的僵硬感,給人壹種舒適度,那麽,便是工藝感較強的紫砂壺。
第二點,看紫砂壺工藝風格。紫砂壺工藝感為的地方,便是表層的圖案形式。所以,我們在進行紫砂壺鑒別的時候,可以著重看壹下紫砂壺的表層圖案,也就是紫砂壺的工藝風格,或浮雕,或素色,還是其他形式,此種方式,也是鑒別紫砂壺工藝性的主要條件。不過還要註意,若是圖案有所破損,工藝感便會大大折扣,因此,我們在鑒別紫砂壺工藝時,要仔細觀察。
宜興的紫砂好在何處呢?
第壹、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶:既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
第二、砂質茶壺能吸收茶汁:使用壹段時日能增積“茶銹”,所以空壺裏註入沸水也有茶香。
第三、紫砂壺的特殊材質使得壺透氣性能好,泡茶不失原味,具有夏天越宿不餿的特點。
第四、便於洗滌:日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。
第五、冷熱急變適應性強:寒冬臘月,註入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
第六、紫砂陶質耐燒:冬天置於溫火燒茶,壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有“松風竹爐,提壺相呼”的詩句,也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
第七、宜興紫砂壺可塑性好。
第八、宜興紫砂壺幹燥收縮率小; 第九、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能單獨成陶;成品宜興紫砂壺陶中有雙重氣孔結構;
第十、宜興紫砂壺成型後不需要施釉。紫砂器內外壹般均不施釉,以純天然質地和肌理為美。紫砂茗壺的造型千姿百態,有樸實的實用造型,也有奇巧的怪異造型,但總括起來分為以下幾類:幾何型、自然型(花素器)、筋紋器及水平壺和茶器等。