配方:30毫升杜松子酒(Gin)，15毫升檸檬汁(Lemon Juice)，7.5毫升石榴糖漿(紅石榴糖漿)，壹個蛋白(蛋白質)。
儀器:攪拌器、量杯、雞尾酒杯、公共杯、酒吧勺子、冰桶和冰夾。
配料:杜松子酒、蛋清、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿。
操作步驟:
第壹步，洗手，擦幹；
步驟2，在雞尾酒杯中加入冰塊，將雞尾酒杯冰鎮；
第三步，將調酒器分三段放在手術臺上；
第四步，取適量冰塊(3-5塊冰塊)放入調酒器底杯；
第五步，將公杯中的蛋白(1個雞蛋)倒入調酒器的底杯中；
第六步，稱取檸檬汁和紅石榴糖漿；
第七步，量取30 mL杜松子酒於酒杯中，倒入調酒器底杯；
第八步，蓋上濾冰器、蓋子和小蓋，用手或雙手均勻搖動，直至外部結霜；
第九步，倒出雞尾酒杯中的冰塊，過濾到雞尾酒中；
第十步，用勺子取出紅櫻桃，用刀在底部割壹個口，放在雞尾酒杯上；
第十壹，把準備好的雞尾酒放在杯墊上；
第12步清潔工作臺。
成品特點:色澤鮮艷，香味鮮美，酒精度適中，餐前壹杯酸甜短飲，傳統標準雞尾酒，深受女性喜愛。
操作要點和註意事項:
因為蛋白質很難與其他材料混合，所以在配制這種酒時必須充分搖勻。從攪拌機中過濾葡萄酒時，要徹底倒酒。因為這種酒在酒面上需要壹些泡沫，而泡沫往往在最後才倒掉。搖和調的時候，手掌千萬不要緊貼調酒器，否則手溫會通過調酒器把鍋裏的冰溶解掉，導致雞尾酒變淡。制作這款酒的關鍵是紅石榴糖漿的用量。用量少的時候，酒的顏色是粉紅色的。用量過多時，酒的顏色為深紅色。味道也會變。由於量杯容量較大，準確量取7.5mL有壹定難度，建議使用勺子，2勺量約為7.5mL。
藍色瑪格麗特
材料
1.1.5盎司龍舌蘭酒。
2.0.5盎司
藍色柑橘酒
3 0.5Oz糖漿(用白糖和水1: 3熬制)
3.鮮檸檬汁0.5Oz(不是所有人都會喝鮮檸檬汁，有點辣，所以也可以用濃縮檸檬汁代替，和水融1比1。
工作方法
1.用檸檬片擦瑪格麗特的杯子邊緣，杯子倒放，在鹽裏翻幾下，搖幾下。
2.將所有材料倒入鯊魚鍋中，加入4到5塊冰，立即搖晃，過濾冰塊，倒入杯中。裝飾壹個檸檬楔形。
如果妳想在酸甜之間取得平衡(藍色李嬌葡萄酒太甜了，難以抓住味道)
我壹般選擇用金浩帥龍舌蘭45ML君度10ML藍李嬌10ML濃縮酸橙汁20ML。
主要輔以葡萄酒突出的酸甜口感。