在如今的葡萄酒市場上,20塊左右的葡萄酒可謂相當誘人。比如某商場這個價位的酒數不勝數,買的人也不少。大多是三精壹水勾兌,或者在酒中加入大量的水,成本自然就低了。具體來說,要麽在葡萄汁中摻入80%的水,要麽全部是水,然後人為添加壹些色素、酒石酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、單寧、香精、酒精,最後貼上假冒國內外葡萄酒的標簽。
這種酒的生產往往很不規範。在生產過程中,葡萄酒可能會感染壹些細菌或受到壹些有害微生物的汙染。喝酒後隨時可能出現頭痛、心率異常甚至癌癥,真的非常不好!
2.100塊的酒怎麽樣?
俗話說1分1分,這100塊的酒應該比10塊的好,但是值得買嗎?
首先,這個價位的酒大多屬於日常餐桌酒的範疇。雖然是國外最常見的壹級酒分類,但還是有壹定性價比的。如果妳是葡萄酒新手,不妨先從這類葡萄酒入手,比如澳大利亞、新西蘭、阿根廷、智利等壹些新世界國家的葡萄酒。但是100塊的酒沒有上面那麽復雜,陳釀潛力非常有限。越早喝越好。過了兩三年,估計只能用醋做飯了。
3.1000塊的酒是不是太高了?
如果妳買酒預算大,又想推,不妨選擇這個1000元。這些酒很多來自新世界和舊世界的知名產區,也有壹部分是烈吉村的子品牌。在生產過程中,註重葡萄的個體特征,盡量減少人工幹預,突出產區的地方特色。品質還是很不錯的,對於懂酒、愛酒的人來說是壹個實惠的選擇。
除了品質,酒莊背後幾百年的歷史文化,以及形成的品牌效應,對於1000塊的酒來說也是相當有價值的。酒的產量相對固定。如果受到市場追捧,價格自然會上漲。
4、10000塊的酒只能看!
幾萬的酒往往都是精品酒,比如波爾多的拉菲、拉圖。真品酒接近10000,有些崇拜酒更貴,比如加州的小英,澳洲的奔富格蘭奇。
這些酒釀造精細嚴謹,品質出眾,產量極其稀少,自然價格不菲。再加上有效的品牌推廣和營銷,加上葡萄酒專家等業內人士的高度評價,價格翻幾倍是常有的事。此外,這種酒的陳年潛力非常強,極具收藏價值。
對於這個價格,土豪們當然好駕馭,但是也不要氣餒。致敬之後,他們會生氣,會堅強,總有壹天能摸到!
5.影響葡萄酒價格的因素
從某種程度上來說,價格確實能反映葡萄酒的品質。那麽,是什麽因素影響了葡萄酒的價格,造成了這種差異呢?總結了以下幾點:
(1)生產成本
生產成本主要包括葡萄原料和釀酒成本。葡萄的品質是影響葡萄酒品質的重要因素之壹,所以要遇到好年景。此外,高產量意味著每瓶酒所分攤的其他固定成本會更低,而低產量會使酒的品質更高,但也會導致最終價格高。釀造成本包括用於壓榨、發酵和儲存的設備以及用於葡萄酒陳釀的桶。此外,在葡萄酒釀造過程中,葡萄的采收、分揀、釀造、裝瓶也會涉及到人工操作,也需要大量的費用。
(2)包裝和運輸
待售葡萄酒在窖藏之前,其成本不僅包括生產成本,還包括產品包裝、裝瓶、標簽、紙箱等成本。運輸成本也是葡萄酒價格的壹部分。壹般情況下,大型海運的過路費要比短途公路運輸便宜很多。集裝箱的使用降低了運輸過程中可能存在的風險,為葡萄酒的運輸提供了保障。
(3)銷售方式
生產商可以通過多種方式向市場銷售葡萄酒,每種不同的銷售方式都會有不同的成本附加費,所以生產商在具體選擇時會先計算收益。
(4)稅收和市場
在大多數國家進行葡萄酒交易時,酒商都要繳納消費稅、增值稅或銷售稅。稅收是政府收入的主要來源之壹,稅收的多少壹般取決於政府的相關規定和酒的具體消費量。通常情況下,不同酒的稅率是不壹樣的。
波爾多名酒之所以賣高價而不用擔心銷量,多半是因為潛在的消費者已經非常熟悉,已經認可了它的價值。這種情況多是通過酒評家、酒記者等有影響力的輿論人物來實現的。所以,無論是數量少質量好的精品酒莊,還是產量大的酒莊,營銷都是非常重要的。