在飲食法則中
味道比什麽都重要。
安徽人去安徽旅遊
賞安徽美景，品徽菜。
寧國邀妳品嘗。
“安徽美味寧國招牌菜”
臘肉蒸野蒜
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壹方水土養壹方人，寧國特殊的地理環境盛產山珍海味。找寧國，各種食材壹應俱全。每壹次品嘗，都是舌尖與大自然的壹次接觸。純正地道的食材，令人難忘。
皖南有徽菜，寧國有美食。寧國菜最大的特點就是引入地方特色菜，借用徽菜的技法，利用百姓廚房的便利，燉、蒸、炒，獨具特色。
“安徽美味寧國招牌菜”——臘肉蒸野蒜。這道菜的原料是寧國天目山山裏的幹野蒜和本地腌制的豬臘肉。
春天的寧國，野蒜漫山遍野，白蒜，小頭，只苗，喇叭，綠油，白花。野生大蒜不僅營養豐富，而且味道鮮美。還具有通陽散結、行氣導滯的功效。但它的保鮮時間很短，寧國人總是趕在季節之前，把野蒜做成幹野蒜。
土豬臘肉蒸幹野蒜是寧國傳統的老少皆宜的菜肴，肥而不膩。
寧國物產豐富，是大自然的慷慨饋贈。讓我們懷著壹顆感恩的心去面對每壹道美味。梨、栗子和甘對當地遊客來說是新鮮的，而鯛魚和鯛魚又肥又美，可以獻給翁。這裏出產的不僅僅是美食，還有簡單。這是壹種豐富的多元文化，妳永遠不會忘記大自然的經歷。
臘肉蒸野蒜
生產方法
也許是為了童年的回憶，也許是為了懷念野蒜的美味。春天，寧國人喜歡摘壹把野蒜。即使他們吃不完，也會把它焯壹下，放在太陽下曬幹，做成幹野蒜，讓他們以後可以享用這種新鮮美味的食物。
“老”食材也有了新味道。把香噴噴的幹野蒜放在盤子裏，然後鋪上壹層農家臘肉，放在鍋裏蒸。煮好後撒上蔥花，香氣瞬間抓胃。寧國人經常能在餐桌上看到這種腌制的清蒸野蒜，別有風味！相當清爽，壹直受到食客的青睞！
成分:
幹野蒜、農家臘肉、鹽、洋蔥、料酒等。
味道清新
輕輕地來
回味強烈
悄悄地走
找寧國讓妳欲罷不能。
“多彩寧國”，期待您的到來。