較為公認的揚州八怪為：金農、鄭板橋、黃慎、李鱓、李方膺、汪士慎、羅聘、高翔。
1、金農（1687—1763），清代書畫家，揚州八怪之首。字壽門、司農、吉金，號冬心先生、稽留山民、曲江外史、昔耶居士、壽道士等，錢塘（今浙江杭州）人，布衣終身。
代表作有《東萼吐華圖》、《空捍如灑圖》、《臘梅初綻圖》、《玉蝶清標圖》、《鐵軒疏花圖》、《菩薩妙相圖》、《瓊姿俟賞圖》等。著有《冬心詩集》、《冬心隨筆》、《冬心雜著》等。
2、鄭板橋（1693-1765），原名鄭燮，字克柔，號理庵，又號板橋，人稱板橋先生，江蘇興化人，祖籍蘇州。
代表作品有《修竹新篁圖》《清光留照圖》《蘭竹芳馨圖》《甘谷菊泉圖》《叢蘭荊棘圖》等，著有《鄭板橋集》。
3、黃慎，是中國清代傑出書畫家，漢族，福建寧化人，初名盛，字恭壽，恭懋，躬懋、菊壯，號癭瓢子，別號東海布衣，揚州八怪之壹。
代表畫作作品有《十二司月花神圖》、《商山四皓圖》、《伏生授經圖》、《醉眠圖》、《蘆鴨圖》、《蛟湖詩草》。
4、李鱓（shàn），清康熙二十五年（1686）生，乾隆二十壹年（1756）卒。字宗揚，號復堂，別號懊道人、墨磨人，江蘇揚州府興化人，明代狀元宰相李春芳第六世孫。
傳世畫跡有南京博物院藏《土墻蝶花圖》軸、故宮博物院藏《松藤圖》軸等。北京工藝美術出版社2005年出版“中國書畫名家全集”，內收《李鱓畫集》（上下卷）。
5、李方膺(1695～1755)，中國清代詩畫家，字虬仲，號晴江，別號秋池，抑園，白衣山人等，通州（今江蘇南通）人。
有《風竹圖》、《遊魚圖》、《墨梅圖》等傳世。著《梅花樓詩鈔》。善畫松、竹、蘭、菊、梅、雜花及蟲 魚，也能人物、山水，尤精畫梅。
6、汪士慎（1686—1759）清代著名畫家，書法家。字近人，號巢林、溪東外史等，漢族，安徽休寧人，寓居揚州。
工分隸，善畫梅，神腴氣清，墨淡趣足。暮年壹目失明，仍能為人作書畫，自刻壹印雲：“尚留壹目看梅花”，後來，雙目俱瞽，但仍揮寫，署款“心觀”二字。有《巢林集》。
7、羅聘（1733-1799），清代畫家，“揚州八怪”之壹。字遯夫，號兩峰，又號衣雲、花之寺僧、金牛山人、師蓮老人等。祖籍安徽歙縣，其先輩遷居揚州。為金農入室弟子，布衣，好遊歷。
代表作有：《物外風標圖》（冊頁）、《兩峰蓑笠圖》、《丹桂秋高圖》、《成陰障日圖》、《谷清吟圖》、《畫竹有聲圖》等。著有《香葉草堂集》。
8、高翔（1688--1753），字鳳崗，號西唐，又號犀堂、西堂、樨堂等，別號山林外臣，擅畫山水花卉，間作佛像人物。
他的山水畫取法弘仁和石濤，所畫的園林小景，大多是從寫生中來。金農、汪士慎詩集上的小像，就是高翔的手筆，線描簡練，神態逼真。著有《西唐詩鈔》。
擴展資料：
“揚州八怪”究竟指哪些畫家，說法不盡壹致。有人說是八個，有人說不止八個；有人說這八個，有人說另外八個。據各種著述記載，計有十五人之多。
因清末李玉棻《甌缽羅室書畫過目考》是記載“八怪”較早而又最全的，所以壹般人還是以李玉棻所提出的八人為準。即：汪士慎、鄭燮、高翔、金農、李鱓、黃慎、李方膺、羅聘。
至於有人提到的其它畫家，如阮元、華巖、閔貞、高鳳翰、李勉、陳撰、邊壽民、楊法等，因畫風接近，也可並入。因“八”字可看作數詞，也可看做約數。
揚州八怪大膽創新之風，不斷為後世畫家所傳承，有時含貶義。近現代名畫家如王小梅、吳讓之、趙之謙、吳昌碩、任伯年、任渭長、王夢白、王雪濤、唐雲、王壹亭、陳師曾、齊白石、徐悲鴻、黃賓虹、潘天壽等，都各自在某些方面受“揚州八怪”的作品影響而自立門戶。
他們中多數人對“揚州八怪”的作品作了高度評價。徐悲鴻曾在鄭燮的壹幅《蘭竹》畫上題雲：“板橋先生為中國近三百年最卓絕的人物之壹。其思想奇，文奇，書畫尤奇。觀其詩文及書畫，不但想見高致，而其寓仁悲於奇妙，尤為古今天才之難得者。
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