導語：酵母也是添加劑？用酵母蒸的面食對身體有影響嗎？看完漲知識了！
壹說到酵母，相信大家在日常生活中也是非常熟悉的。我們的生活中很多面食都是離不開酵母的，因為酵母它本身就有發酵的壹個效果，不管是我們用來蒸包子，還是用來做饅頭、花卷，或者是用來做糕點以及面條，或者是其他的餅類食物的時候，都是要用到酵母的。
而我們在日常生活中也會經常吃到這些主食，像我們壹般早上忙於工作和學習的時候，沒有時間去做壹些飯菜，都會直接去外面買來吃，所以面食就是我們在生活中必不可少的主食之壹了，而這些主食大部分情況下都是直接用酵母做的食物。那麽有沒有人想過壹個問題，就是我們用酵母蒸過的壹些面食對我們的身體有沒有影響呢？酵母是不是壹種添加劑呢？
如果大家還不知道的話，趕緊跟著我壹今天壹起來了解壹下，希望對大家有壹定的參考作用，看完之後漲知識。
第壹個，酵母，它其實是壹種天然的發酵劑，可以幫助糖分分解成酒精和二氧化碳，從而才能夠起到壹定的發酵效果，所以壹般來說酵母是我們面食上面不可少的添加劑之壹，可以幫助快速地將面食發酵膨大，使得面食的口感更加的松軟美味又好吃。
第二個，很多朋友們在看到這裏的時候，就會想壹個問題，就是經常吃壹些用酵母做好的面食，會不會對身體有壹定的影響？
壹般來說，用酵母發酵好的面食，並不會對身體有任何的影響，同時還有益於身心 健康 ，因為酵母它放在面食裏面之後，能夠給我們的身體起到壹定的補充效果，可以幫助補充身體所需的各種營養元素，只是說我們在吃這些面食的時候要適量地吃壹些，千萬不要吃太多，吃太多的話，可能會導致體內淤積的熱量比較多，所以對身體有影響的並不是酵母，而是過量的面食。
第三個，我們在制作面食的時候，壹定要正確地使用酵母粉，這樣的話做好的面食才會更加的美味。
像我們平時在做包子、饅頭、花卷的時候，壹定要記得檢驗酵母的活性，那要是我們再將酵母倒入面粉之前，壹定要用正確的方法來檢驗：準備壹碗溫水，將酵母粉倒入裏面，看裏面是否有氣泡冒出來，如果有的話，那這個酵母粉就可以直接用，如果沒有小泡冒出來的話，就說明這個酵母粉是沒有任何活性的，做出來的饅頭也會很難吃。
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