陳皮可以收集成粉嗎？陳皮可以收集成粉，陳皮粉對防治胃病有明顯效果。陳皮粉碎後幹咽，有利於直接粘附在胃黏膜的糜爛和潰瘍創面，使陳皮中的各種消炎抗潰瘍成分發揮作用。陳皮粉中的橙皮苷和類胡蘿蔔素能抑制幽門螺桿菌，果膠多糖能附著在胃黏膜上，起到保護作用。取陳皮100g，研成細粉，裝瓶密封備用。每次取壹勺3g，放在嘴裏晾幹，壹個療程。
陳皮保健食療
壹、鮮梨陳皮湯
做法:鮮梨壹個，陳皮3克，冰糖少許；加入壹些水，煮到梨熟了。
功能:具有滋陰潤肺、化痰止咳的作用；
二、陳皮山藥
做法:山藥去皮，切成小條。燒開後放入水中壹分半鐘。冷水後，撥；陳皮切碎，拌上蜂蜜，澆在山藥上。
功效:具有理氣、健胃、消食的作用；
三、陳皮山楂茶
做法:將洗凈的陳皮切絲，放入鍋中加入山楂、紅棗，用開水沖泡10分鐘後飲用。
功效:消食化積，理氣降脂。尤其是陳皮山楂茶，吃肉類食物不消化，效果很好。
第四，雞翅配橘皮和蜂蜜汁
1，把買來的雞翅焯壹下，會讓雞皮更緊實，有腥味，特別容易上色。
2.煮好後趁熱在其表面抹上壹層薄薄的醬油，這樣無論是小火還是大火炸，炸出來的雞皮都不會太爆。
3.調汁:鍋裏放壹勺料酒(建議用陳年雕酒)、壹勺醬油、壹勺糖、壹勺水，加入陳皮調成蜂蜜汁。當糖全部溶解後，加入雞翅。水最好沒過雞翅，大火煮到汁變紅。時間越長越好。
五、秋季潤肺湯
材料:川貝母5克，梨1個，橘絡2克。橘絡能疏通肺絡，對肺火、咳嗽、吐痰的人有很好的效果；川貝母可潤肺止咳；梨有潤肺、清肺、止咳、化痰的作用。
做法:川貝母用清水浸泡壹小時；鍋內放入500毫升水，泡好的川貝母放入涼水；改鍋小火1小時；將梨切成小塊，將梨和橘子放入鍋中煮2分鐘。
用法:吃梨後喝壹半水，連續壹天往裏面倒水，直到晚上可以咀嚼和吃川貝母。
功效:止咳化痰，清咽潤肺。
禁忌:扁桃體發炎化膿的人不適合食用。
陳皮的功效和作用；又苦又苦；脾肺經。具有健脾和胃、行氣、寬中、降逆化痰的功效。主治:脾胃氣滯，脘腹脹滿，惡心嘔吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸悶膈，梅坑氣。
陳皮有助於消化，因為它含有檸檬苦素類物質，味道溫和，易溶於水。此外，陳皮還含有揮發油、橙皮苷、維生素B和C等。其中所含的揮發油對胃腸道有輕度刺激作用，可促進消化液的分泌，消除腸道積氣，增加食欲。
陳皮的苦味可以和其他味道協調，所以用來做菜可以改善口感，不僅可以去除魚的腥味，還可以讓菜特別好吃；在果脯和食品方面，新會陳皮梅、陳皮鴨和陳皮酒在色、香、味上各有特色。另外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，如果加壹點陳皮，味道特別香。
陳皮也是常用中藥，味苦溫，有健脾燥濕化痰、解悶留香、減少不良反應、止嘔的功效。中醫？陳皮半夏湯？、?陳二湯？它是以陳皮為主治病的中成藥，以陳皮為主要成分配制而成，如川貝母陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮粉等。具有化痰降氣、消積健胃的作用。...
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