到了廣州才開始喝茶。
剛開始的時候，表哥帶我去芳村茶葉市場買茶葉，特別有意思。他總是先坐下來品壹品，然後和老板東拉西扯的聊起來，以至於邊喝茶邊聊天，然後買了好味道的茶喝。逛了幾次，就開始自己逛了。我也學表哥的樣子，和老板試茶。我現在喝的白茶就是產品。
在宋代詩人嵇的《醉歌》中，白茶與雪並列:“白茶似冰雪”。意思是白茶湯的顏色可以像冰雪壹樣反映在人物身上。
白茶不僅色澤純正，而且香氣清新，真的有點雪。
自古以來，無論是文人墨客還是普通百姓，雪都是壹種非常吉祥的自然風光。什麽是“瑞雪兆豐年”？“小麥冬天蓋三層，第二年睡饅頭”。根據傳統習俗，冬天的雪預示著來年的好天氣。
此外，雪還有壹個非常優雅和美麗的象征，象征著無辜的人，高尚和堅定的性格，不屈的驕傲等。比如“梅雪雖白，雪卻失壹片梅香”，“壹角幾梅，獨開”，雪的出現總是與梅並肩而立，所以可以說雪意味著好運。
這張照片是我在蘿崗香雪公園拍的。從我來廣州的第二年開始，每年元旦過後我都會去香雪公園賞梅花。這個公園的名字再壹次證明了雪和梅比肩而立。
此外，還有許多對雪的雅稱:仙藻、尹素、玉鸞、陳余、蘇晗、宣化、瑞葉、韓影、雨凝、銀沙、華飛、瓊榭、玉沙、瓊花、雨花、柳初花、雨荷等等。
這些名字讓我們充分感受到了雪的純凈和高貴。
現在，正是北方大雪紛飛的季節，我卻只能懷念陽光明媚的南方的雪。這時，我突然想起林清玄的壹篇文章叫《雪的臉》:
在赤道上，壹位小學老師試圖向孩子們解釋“雪”的形狀，但無論他說什麽，孩子們都無法理解。
老師說:雪是純白的。
孩子們猜測雪就像鹽壹樣。
老師說:雪是冰冷的東西。
孩子們猜測雪就像冰淇淋。
老師說:雪是壹種粗糙的東西。
孩子們猜測雪像沙子。
老師永遠也不能告訴孩子們什麽是雪。最後他考試的時候給了題“雪”。結果幾個小朋友回答:“雪是淺黃色的，冷冷的，鹹鹹的沙子。”
現在我就像赤道上的孩子壹樣。我再也不能用手去感受冰冷粗糙的雪，不能用眼睛去欣賞眼前旋轉飛舞的雪，甚至不能用嘴去品嘗它的清涼與甘甜。
我只能在腦海裏翻找我已經燒掉的底片。我不知道當我再次置身於北方漫天飛舞的雪花中，我會不會淚流滿面，因為我曾經在雪中歌唱，陶醉。
白茶醇香，像南方的風雅；雪很清，這是北方的寒冷。
就像壹個人，被世俗磨平了，他會這樣說:
雪沫和牛奶花在午後的光線中漂浮
平淡的味道，世界上最有意義的味道