高古陶瓷受土壤中這些化學元素和侵蝕以及地溫的影響，釉面產生開裂和腐蝕。開裂、腐蝕的胎體表面大量吸收泥土中的礦物質和有機質，隨著時間逐漸粘積在胎體上，會形成“土斑”。
土斑有兩種，壹種稱“蠶卵斑”，成顆粒狀，像桑蠶產下的卵子壹粒粒聚結在壹起，大面積在陶瓷器表面形成。這種土斑粘積度極強，用手指剝除不掉。蠶卵斑形成與土壤中礦物質成份比例高有關，比較容易在低溫度陶器上產生。
另壹種稱“蚯蚓屎斑”，成條形曲線狀，形狀尤如蚯蚓的屎，細而彎曲，小面積地粘積在陶瓷表面。有“蚯蚓屎斑”的器物，在出土前周圍土壤所含有機質比礦物質成份比例高，器物本身釉面抗蝕程度強。高溫釉器物及在黑雜土中的器物，都會產生這種土斑。
鑒定方法：在投資高古瓷（民間俗稱元朝以前產的陶瓷即為高古瓷）的時候有壹個標準，就是壹定要選擇“名窯口、典型器”來收藏。比如說，唐代的名窯口是南青北白，南方以越窯的青瓷見長，北方以邢窯的白瓷取勝。那麽收藏唐代瓷器時，就要重點考慮這兩個窯口的典型器物。
而投資宋代的瓷器，就最好選擇五大名窯的東西，宋代的五大名窯分別是汝窯、官窯、哥窯、定窯和鈞窯。
就拿定窯來說，定窯又有粉定和土定之分，粉定是正宗的定窯，土定則是各地模仿燒造的產品，粉定的窯址在今天的河北曲陽，對於粉定的瓷器，投資者即使收藏不到帶“官”字的，也要收藏壹些胎白、釉好、圖案漂亮的，這些瓷器極具升值潛力。
相比之下土定的投資價值就要遜色壹些。 另外宋代建窯、龍泉窯等八大窯系的瓷器也符合“名窯口、典型器”的收藏標準，這些瓷窯的瓷器也都大有歷史價值和藝術欣賞價值，容易保值和升值。
擴展資料
高古瓷器收藏價值主要有以下幾點
1、從高古瓷器的歷程來評估(即歷史價值)。中國高古瓷器發展經歷了起源期、成熟期、高峰期(唐五代、宋遼金、元明清三個高峰期)、衰落期，從的藝術品市場行情來看，價值的排列順序(由高到低)為：明清瓷器、宋朝瓷器、唐五代時期瓷器、六朝時期瓷器、原始青瓷、晚清民國瓷器。
2、從藝術性來評估(即藝術價值)。主要包括造型、裝飾、圖案三個方面。
3、從研究價值來評估(即科學研究價值)。如有紀年款的瓷器、在紀年墓中出土的瓷器，這些瓷器有較高的學術價值，但不是評估價值的主體，因此在高古瓷器價值評估體系中所占的比例不高。
4、從其他因素來評估。包括完殘程度、尺寸大小、珍稀程度、地域因素等方面。
百度百科-高古瓷器
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