宋代官酒因用黃紙或黃紙封口而得名。
“紅酥手，黃酒，城市春色。心情不好的東風邪，這幾年心情都很憂郁。不對不對不對！.....莫，莫，莫！..... "陸遊的壹首《釵鳳紅酥手》，流傳千古。紹興申遠如今的墻上，依然刻著這些令癡情男女神魂顛倒的文字。然而，誰能想到，在欣賞和感嘆之余，在這樣的通俗話語中，“黃酒”這個詞居然出現了失誤，濃郁的文化氣息大打折扣。
"両“發音為ténɡ，這是壹個形聲字，發音來自両(米)壹、符號的意思是細絲，表示該詞與絲有關。歡的本義是繩子，後來引申為捆綁、收口等動作義。“黃酒”即黃封酒，宋代官酒用黃色羅帕或黃紙密封，故名。“黃鳳酒”在省內稱為“黃鳳”，後指白酒。蘇軾《屺亭》第三首:“為我取黃璽，拆官泥紅。”《王文忠》編者按:“史靜的官酒是用黃紙或黃絹包著的(m �������������6“黃酒”在省內也叫“黃酒”。陸遊的詩《病時夕極寒》中寫道:“壹盆花露將黃釉扯下，壹場醉夢不醒(同古之‘應’)。“陸遊在《釵頭鳳》裏說的就是這種官酒。
《尚書》中的“金煥”壹章記載了壹段著名的歷史。武王贏得商朝後兩年，他得了重病。當時，世界尚未穩定，殷敏對此不滿。武王擔心天下安危，所以周公親自邀請泰王、齊王、文王代替武王去死。傳達信息的書保存在壹個金屬盒子裏。武王死後，他成為壹個年輕的國王，周公在政治上充當代理人。管叔和蔡叔放出謠言說周公不利於成王。因此，王乘也懷疑周公和叔侄之間有隔閡。周公光榮東征，寫下《梟》詩，欲動其成王，仍未醒悟，可見差距之深。後來，由於壹次偶然的自然災害，王乘打開了金匱要略，找到了周公要求代替武王死亡的書。他深受感動，差距終於消除了。看到金匱要略中書籍的巨大作用，歷史學家記錄了這壹事件，以表彰周公的忠誠。《尚書》原文說:“公歸錄於金匱。”“金杯”的意思是用金屬帶封住收藏書籍和事跡的櫃子。
“藤”也是形聲字，指某些植物的匍匐莖或攀援莖，如藤條、紫藤、葡萄等。“黃藤”其實是壹種草藥，主要用於治療食物中毒和利尿。“黃藤酒”或許可以理解為用黃藤浸泡的酒，但它與《魯詞》中的“黃鳳酒”相去甚遠。
段玉裁雖在清代說“風俗是作藤”，但那是後人的事。我們查了很多宋詞選本，都沒有“黃藤酒”的蹤影。“黃酒”是政府釀造的，在宋代壹定很普遍。可惜幾千年過去了，今天很多人都懵懂無知。如果陸遊先生知道泉下之事，看到“不新鮮”的黃酒，恐怕只能束手無策。