相傳在古代，蛇山下有壹個酒館，面積雖然不大，但是生意卻紅紅火火。老板姓辛，為人善良熱情，做生意慷慨大方，在當地生意界口碑非常好。他們家酒店有各種美酒，尤其是陳年女兒紅味道甘醇，令人回味無窮。
有壹天中午，酒館裏來了壹位奇怪的客人。這位客人衣衫襤褸，蓬頭垢面，看起來非常寒酸，不像是那種能夠時不時進酒館裏吃飯消費的人。因為他的眉毛是白色的，我們暫且稱呼他白眉老人。
白眉老人坐下後，慢悠悠地說:“老板，來壹壺老酒，我口渴了。不過，提前說壹下，我可是壹個名副其實的窮光蛋，身無分文啊！”
辛老板聽了默不作聲，給白眉老人拿了壹壇陳年女兒紅，還給他切了壹盤新鮮的牛肉。白眉老人睜開眼睛瞥了壹眼，隨手拿起壹雙筷子，夾起壹片牛肉送進嘴裏，吃了壹口，然後拿起酒壇子大口大口地喝起酒來。
酒足飯飽之後，白眉老人舔舔嘴巴，站起身來伸伸懶腰，然後揚長而去。辛老板默默地收拾了壹下飯桌，然後開始接待下壹位客人。
就這樣，辛老板給白眉老人提供了壹個月的酒和肉，分文不取。白眉老人最後壹次走的時候，突然笑著說:“老板，妳真是壹個好人。妳給我免費提供了壹個月的酒肉，卻沒有收取過我壹分錢。如果不報答妳的話，我這心裏實在是過意不去呀！這樣吧，老朽就獻醜了，給妳的酒店畫壹幅畫抵償飯菜錢吧！”
說罷，白眉老人拿出壹支金色的毛筆，很快就在酒店的墻上畫出了壹只金色的仙鶴來。這只仙鶴看起來栩栩如生，就像真的壹樣。
辛老板連忙誇獎白眉老人的畫技了得。白眉老人卻說:“這只仙鶴很神奇。只要妳拍巴掌，它就會飛出來的。不信妳試試看吧。”
辛老板半信半疑，拍起手來。果然，隨著拍巴掌的聲音，畫裏的黃鶴真的叫了壹聲，拍拍翅膀飛了出來，在酒店裏面飛來飛去，場面非常壯觀。在場的客人們都驚呆了，出去以後紛紛不約而同地給別人講述這個簡直不可思議的事情。就這樣，壹傳十，十傳百，知道這件奇事的人越來越多。大家都想壹覽黃鶴飛出墻壁的風采，於是都迫不及待地來辛老板的酒店裏吃飯。由此壹來，辛老板的酒店生意越來越紅紅火火，規模也擴大了整整壹倍，真可謂是日進鬥金，盆滿缽盈。
又過了整整十個春夏秋冬，白眉老人再壹次出現在了辛老板的酒店裏。這壹次，他沒有再吃飯喝酒，而是閉上眼睛，口中念念有詞。不壹會兒，墻壁上的黃鶴就飛了出來，扇動翅膀馱上白眉老人飛上了雲霄……
辛老板為了表達他心裏面對白眉老人的感激之情，用自己多年來做生意的積蓄，在蛇山的黃鵠磯上修建了壹座金碧輝煌的樓閣，起名叫作黃鶴樓。
多年以後，唐代有了壹位大詩人名叫崔顥。有壹天，他神采奕奕地登上了黃鶴樓飽覽這裏的壯美風光。望著對面的鸚鵡洲，他禁不住想到了自己的故鄉，於是詩興大發，寫下了壹首流傳千古的七言律詩名作《黃鶴樓》: