大泉源酒因產於通化縣大泉源鄉而得名。釀造歷史始於明末清初在此設壺。因其酒甘甜爽口，被努爾哈赤定為禦酒，清朝皇帝也接受大泉源壺酒作為貢品。？
大泉源酒保持了顧靖礦泉、純糧釀造、固態發酵、酒海儲存等中國非物質文化遺產的釀造技藝，使得酒的品質非常優秀。
曾獲廣東名酒、首屆中國食品博覽會金獎、巴黎國際博覽會特別金獎、吉林省名牌、吉林省工業名酒、中國歷史文化名酒等多個獎項。
2.雁王酒
山彥酒廠位於鐵嶺北部昌圖縣美麗的天橋山腳下，占地面積40000多平方米。昌圖位於遼寧北部，土地肥沃，人傑地靈。這裏盛產高粱、玉米、大豆、水稻等農作物，被譽為“遼北糧倉”。
山彥系列白酒是以東北特產紅高粱為原料，經過老窖發酵，獨特的傳統工藝，最新的科學配方和國家優質天然礦泉“山鍶泉”的精細釀造而成，所產原酒采用古老的貯酒方法在窖池貯存過程中進行提純。
3.聖元春酒
在東北，冬天氣候寒冷，所以大部分東北人喜歡喝酒驅寒，久而久之就形成了很多當地的名酒。
其中有壹種大家熟知的白酒——聖元春酒，有著上百年的歷史，制作工藝精良。聖元春酒采用高粱泥窖，生態發酵。
大泉源建了壹個酒文化博物館。
在文物保護部門和博物館專家的指導下，吉林大泉源酒業有限公司建成了吉林省唯壹壹座以明清古建築為主的酒文化博物館，占地面積1.58平方米，展廳面積1.000平方米，並正式向公眾免費開放。
2007年，大泉源包青泉湧酒廠遺址被吉林省政府批準為省級文物保護單位，傳承了近400年的大泉源酒傳統釀造工藝。它還於2007年和2008年被吉林省政府和國務院批準為省級非物質文化遺產和國家級非物質文化遺產。
大泉源酒文化還被植入大型電視劇《走東方》的主情節，對企業品牌建設起到了積極作用。
以上內容參考:中國就業新聞網(中國酒報官網)-大泉源建成酒文化博物館
百度百科-雁王酒
參考以上內容:百度百科-東北白酒
百度百科-大泉源酒