茅臺酒因為值錢，就免不了造假現象。現在管理力度大了，防偽水平也有了大提高，假酒少了很多。幾年前還不是這樣，假酒比較泛濫。我就曾遇到朋友抱怨，說是去貴州公幹，政府方面招待，拿的還是假茅臺。後來真相大白，人家才是真茅臺，可見那時候太少喝到真的，都分不出真假來。
我們壹幫酒友中，從1990年代起就流行過壹個習慣，至今還是這樣。如果喝的是茅臺酒，喝完後立即把瓶子砸了。每次砸瓶子還惡狠狠的說：“叫妳造假！叫妳造假！”好像喝的是假酒。其實不是，那時候就聽說茅臺酒是怎樣造假的，空酒瓶子有人收購，200元壹個。收這東西不會幹別的用，灌了酒，整理好外包裝，還當真酒賣。
砸爛空酒瓶並不能阻止不法分子造假，喝到假酒的機會依然存在。後來就對造假有所關註，原來不是砸個酒瓶子就能堵住造假酒那麽簡單。茅臺酒造假手法太多了，難怪成了茅臺集團的心病，歷代掌門人只要有機會就吆喝打擊造假。
打孔偷真酒，換假酒說個最低級的造假，傳說的是把酒瓶子鉆個小孔，抽出真酒，註進假酒，再當真酒賣。
這個造假不新鮮，很多人都見過，我就不止壹次兩次喝過。喝著不是那回事，看外包裝什麽的沒任何問題，最後撕開瓶子標紙，細看有芝麻大壹點有不同。經在場酒友***同鑒定，確定是打孔造假。
那麽，茅臺打孔換上假酒之後，真酒拿去幹嘛了？經常有人這樣問，我自己也搞不清楚，壹般都隨口回答：“他們喝了！”
這話算是氣話，怎麽分析，造假的人也不會把真酒喝了。妳想啊，他們花2400元買壹瓶酒，勞神費力打個孔，把真酒抽出來，再把假酒註進去。壹翻壹打，怎麽賺這個造假的錢呢？錢從哪裏賺過來是關鍵。
打孔造假不是為了喝茅臺算個賬就知道，造假酒的人根本不會為了喝到真酒才這樣幹，除非大腦短路。從三個角度分析：
⒈打孔造假酒只是小散戶的小打小鬧。
茅臺酒造假，早就是個產業，還有黑色利益鏈。不是我們想象的，搞個幾瓶幾件，鉆個孔以假換真。是批量生產，處在產品鏈頂端，從釀酒開始。如今更有高科技投入，所以，造假成本和水平很高。
打孔造假酒，最原始的工藝，手工操作的水平，也只有零星小散戶在搞。處在產品鏈最末端，搞幾瓶假酒直接的賣給了消費者。
⒉受造假成本限制，不大可能買真酒。
小打小鬧造假奢侈品，突出壹個“假”，沒那個實力買真茅臺酒，抽出來換成假酒，因為真酒不好處理。也就是說，茅臺酒連同原包裝才值那個價，抽出來的真酒不值錢，怎麽也賣不到原價。這樣算：2400元買的酒，抽出來成了散酒，100元都不好賣。然後還要註射進去低檔酒，就算是王子，也要100元。本來壹瓶要賺2300元，結果還要賠錢。
⒊只有壹個路子能解釋通。
這個辦法就是買空瓶子。前面說到這類造假屬於低端水平，蒙蔽的對象也是普通消費者，這些人不會有多精準的真假鑒別技術。花個三幾百塊錢買個空茅臺酒瓶子，打個孔，註射進假茅臺酒，然後偽造封口和包裝。
這樣就能說得過去。空瓶子300元，假茅臺酒100元，壹瓶假酒毛利2000元。所以，空茅臺酒瓶子在黑市以質論價，外觀越完整新鮮，價格越高。