（1）疙瘩梅 主幹基部打結或繞圓圈，形似壹“疙瘩”，故稱疙瘩梅。此種手法在揚州多見。
（2）劈梅 蘇州人喜將果梅老樹截去上部主幹，劈成兩半，每壹半都帶根，上部嫁接花梅品種，成對上盆。
（3）順風梅 利用蟠紮手法，將梅樁上所有的枝條紮向同壹側（包括1年生新枝），蟠紮時要求平行而不雜亂，且呈迎風狀。順風梅在靜態中體現著動態美，揚州多見。
（4）屏風梅 梅樁主幹直立，正面寬闊，側面狹窄，剪紮時將枝條向左右兩側作彎曲，構成壹扁形景冠。從正面看，好像壹個屏障，山東、河南多見。
（5）遊龍梅 梅樁主幹從基部到頂部蟠曲呈“S”形數彎，狀如遊龍。蟠曲彎多在同壹平面上，側枝均出自主幹的凸彎上，而且也作壹定的彎曲，左右對稱。觀賞時只宜從正面觀賞，作對稱式陳設，安徽多見之。
（6）圓球梅 壹般梅樁30厘米定幹，定幹後再以最粗的側枝為準，留6～10厘米截頂，另外的枝條都按比例截頂，使整個樹冠最後成圓球形，故稱圓球梅。此種手法在北京黃土崗壹帶見之。
（7）花籃梅 形狀似花籃，故名。此手法對砧木摧殘較大，接芽不易成活，故要求較高的制作技術。在北京黃土崗等地區見之。
圖11 花籃梅
（8）古兜梅 梅樹芽接後，在接芽成活還未抽芽時，給梅砧上加套壹塊形狀古樸的枯樹根（需穿孔）。古兜梅樁給人壹種枯木逢春之感。浙江黃巖壹帶多見之。
（9）三臺梅 梅樁主幹作2～3個彎曲，上部枝葉分成3片，每片呈半球狀，高低交錯，層次分明，給人端莊穩重之感。安徽多見之。
（10）滾枝梅 將梅樁各側枝（包括1年生新枝）盤紮成平彎枝、立彎枝、斜彎枝和回曲枝，形式自然靈活。實驗證明，此造型的梅樁著花率較高。四川多見之。
（11）自然式 造型手法以自然剪景為主、蟠紮為輔，自然式梅樁分為直幹梅、斜幹梅、曲幹梅、臥幹梅、懸崖梅、露根梅、垂枝梅及龍遊梅等8種類型，這8種類型是梅樹在自然界中的藝術再現。以武漢為多。
圖12 自然式梅樁造型
直幹梅：主幹直立，不斜也不彎。
斜幹梅：上盆時將主幹向壹側傾斜栽植即可得到斜幹梅，也可用修剪的方法養成。
曲幹梅：將主幹扭成不規則的彎，彎不宜過多，1～3彎即可，應力求自然。可在幼樹地養時進行制作。
懸崖梅：懸崖梅，猶如蛟龍探海。幼樹和已長粗的梅樹都可培養。懸崖梅觀賞時，應換上千筒盆，並置於略高的幾架上。懸崖梅屬於自然式的梅樁造型，在我國許多地方可見。
臥幹梅：主幹傾斜橫臥於盆面，傾斜在30°以下，且臥倒的壹段至少要占全幹長的1／2。臥幹梅造型也屬於自然式，許多地方多見。
露根梅：樹根露出土面形似鷹爪，因而得名。梅樁上盆時，先把盆土上滿，然後用水沖澆根部，以後常用竹簽剔土。每年換盆時，有意識地把根系上提，幾年後，露根可達10厘米。露根梅屬自然式造型，許多地方多見之。
垂枝梅：垂枝梅是梅花品種的壹個類型，其枝條自然下垂，形成壹種優美的樹態。
龍遊梅：龍遊梅也是梅花品種的壹個類型，其枝條自然扭曲，好似虬龍，蒼勁古樸。