中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經久不息。如今中秋佳節,人們最主要的活動是賞月和吃月餅。
壹、中秋的起源天上壹輪圓月明,古今何處不中秋。每年的八月十五,是我國民間傳統的中秋佳節,月圓時刻,不知有多少思鄉和團圓的思緒相伴,悲歡和離合,笑聲和淚水,演繹了多少人生的故事。
隨著社會的不斷發展,古人賦予月亮許多傳說,從月中蟾蜍到玉兔搗藥,從吳剛伐桂到嫦娥奔月,豐富的想象力為月宮世界描繪了壹副副班駁陸離的勝景。
自漢至唐,墨客騷人紛紛吟詠月亮及月中之事,八月十五月圓時成為抒發感情的極佳時刻。至北宋太宗年間,官家正式定八月十五日為中秋節,取意於三秋之正中,屆時萬民同慶。
中秋之夜,明月當空,清輝灑滿大地,人們把月圓當作團圓的象征,把八月十五作為親人團聚的日子,因此,中秋節又被稱為“團圓節”。
中秋節成為壹年之中的重大節日,又與科舉考試有著極其微妙的關系,開科取士,壹直是統治者十分重視的壹件大事。而三年壹次的秋闈大比,恰好安排在八月裏舉行。
中秋節也為我們留下了豐富的民俗文化,每到中秋,進行的慶賀,成為全社會的重要風俗,經朝歷代,盛行不衰,中秋節逐漸成為我國三大節日之壹。
二、中秋賞月在中秋節,我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。
設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風更盛,據《東京夢華錄》記載:“中秋夜,貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。
每逢這壹日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面, 牌樓上紮綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,
百姓們多登上樓臺,壹些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月,並擺上食品或安排家宴,團圓子女,***同賞月敘談。
明清以後,中秋節賞月風俗依舊,許多地方形成了燒鬥香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
三、中秋吃月餅我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品。
“月餅”壹詞,最早見於南宋吳自牧的《夢梁錄》中,那時,它也只是象菱花餅壹樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在壹起,寓意家人團圓的象征。
此後,“月餅”制作越發精細,品種更多,大者如圓盤,成為饋贈的佳品。以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。從史料的記載可以看出,月餅的制作在古代也受到古人的重視。
到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越越來越精細,餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。
如今,以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心願,月餅還被用來當做禮品送親贈友,聯絡感情。 各位看官,妳說呢?
喜歡的朋友,請關註、轉發、分享、點贊、評論、收藏吧!