為什麽現在年輕人都喜歡啤酒呢？本人已經是在宵夜檔久經沙場的，面對那麽多年輕人去點啤酒喝。我逐漸發現，當代青年人喜歡喝啤酒更喜歡啤酒的性價比。
啤酒，壹種所有人都曾嘗試過的基本款酒品，無論是在公司跟同事們聚餐，還是跟朋友們在街邊燒烤攤擼串，都壹直是工作之余，調養我們生活情趣的陪伴者。
第壹，年輕人啤酒消費口味多元化。?年輕消費者不僅僅滿足只喝傳統釀造啤酒，願意嘗試喝更多種類的口味及品質更豐富的啤酒。? 許多年輕消費者會抱著好奇心態，去嘗壹嘗，去喝壹些更有品質的啤酒。? 伴隨消費升級，價格也不再是年輕消費者選購啤酒的決定性因素。
有行業調查顯示，接近四成的中國消費者願意為更高品質的啤酒支付更高的價格。
第二，年輕人啤酒消費品質要求更高。? 現在年輕壹代消費者特別是千禧壹代，除了對啤酒口感有要求外，也更加重視健康，低熱量和低酒精度成為啤酒行業的兩大發展趨勢。? 年輕人樂於享受微醺時刻，讓低酒精度成為新興趨勢，甚至不少啤酒品牌還推出了零酒精產品線。百威此前曾預測，到 2025 年，集團內低酒精和零酒精啤酒的銷售額將占據啤酒總銷售額的 20% 左右。
第三，年輕人啤酒消費更自我。?在啤酒消費年輕化的趨勢下，年輕消費者選擇更自我，隨意性也更強，這就要求啤酒品牌年輕化。? 近年來不少中國啤酒品牌開啟了時尚化、潮流風以及國潮風，玩轉新潮流，贏得了不少年輕消費者青睞。?
更重要的是，對於年輕人來說，啤酒更像是壹種社交文化，比如酒體輕盈、低啤酒花、低酒精度，還有壹些風味清爽啤酒都被年輕消費者視為社交型啤酒。
但是，因為職場人士們工作繁忙，沒時間對啤酒進行壹些最基本的了解，導致每次去各種場合，很多人只知道三種啤酒：青島、哈啤和雪花。
自己喝酒的時候倒無所謂，但每次在重要場合就會發現自己的啤酒知識不夠用了。
第四，酒桌文化的影響。說起酒局，不少年輕人都有壹股走向絞刑架的悲壯，因為國人信奉“寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫。”在國人看來，酒後吐真言嘛，喝到最後都垮了，什麽難看的相大家都見著了，這是最真誠的壹面，也叫“把動物的壹面表現出來”。這不免讓人想起油膩的中年人，年輕人並不願意這樣，但有時迫於各種現實又不得不喝。
首先記住壹條鐵律：開始便拒絕，比開喝後停下來容易得多。作家梁文道分享經驗說，酒局開始把不能喝酒的原因，諸如宗教信仰、身體原因擺出來，大家還真不勸妳。但是有人會擔憂，這麽做會不會破壞人際關系？因為國內的酒文化，有點以自我為中心，不太會考慮別人的感受——給個面子嘛。