從原料選擇上要註意，做陳放的茶選料可適當粗老壹些，壹級白牡丹或者貢眉，壽眉是不錯的選擇。選料過嫩內含物質含量不高，當然也不能過於粗老，太老轉化物質也少，無法達到陳放的目的。
另外，茶葉的幹燥工藝最好是低溫幹燥。高溫烘幹的香氣，但轉化潛力不是很大，現喝會比較好。 從保存來看，壹定要密封，防潮。潮濕是陳化的大敵。
當然，這裏說的是長期潮濕的存儲環境，偶爾輕微潮濕下，曬幹茶餅就好。存茶環境同時應該陰涼，通風，無異雜氣。這裏的通風是大環境，小環境還是要密封的，比如箱子壹定要密封，而箱子存放的地點要通風良好。最後，請不要和其他非白茶類***同存放陳化，避免竄味和相互不良的影響。
自己囤白茶，這是茶葉發燒友的必選之路。自己囤的茶，年份確切，同時在存放過程中，不同時間段品鑒，可以了解茶葉的轉化特色。
在選擇白茶的時候，需要註意以下幾個問題：
1 含水率
首先要求這個茶的含水率要低於5%，這個指數大部分茶友很難鑒定，因此，需要有穩妥的茶農或茶商來協助，如果含水率偏高，那麽在後期存放中會出現後發酵偏重的現象，無論您密封的多好都無濟於事。
2 新茶陳茶
經驗豐富的茶友，可以在固定的渠道選購當年的新白茶，進行存放，因為當年的新茶價格都會低於陳年茶，存放的成本也低壹些，當然妳要面臨後期轉化可能不是很如意的風險。
大部分茶友，我會建議選擇隔年或陳2年的白茶，因為1-2年的白茶，已有壹定的轉化，如果含水高，這個時候茶的缺點就會表現出來，同時，其他各個方面的轉化都會有所體現，比如是否有棗香、湯水是否醇厚等，在這個基礎上再存放壹批白茶，就顯得穩妥的多了，而價格也相對比新茶略貴20-30%左右，但是風險低了很多。
3 品種
白毫銀針、白牡丹、壽眉貢眉，這3個品種都適合長期去存放，每個人的要求不同，如果僅僅是自己品的話，我個人建議以白牡丹或壽眉為主進行存放，銀針可以根據情況，少量存放壹些，主要的原因就是銀針的成本會高很多，好的銀針，壹斤可能就抵上10斤20斤的壽眉，當然，轉化出色的銀針，收藏價值也自然非常高。
4 產地
福鼎和政和兩地的白茶，只要含水率達到要求，那麽都適合長期存放，福鼎白茶後期轉化的特色在於湯水糯滑感及香氣中的棗香，轉化的速度也快於政和；政和白茶，因為長期出口的原因，含水率壹般都在4%，因此，很多初入門的茶友，我都建議選擇政和白茶，因為不必擔心含水率的問題，轉化的速度會比福鼎的慢2-3年的進度，但是3-5年的政和白茶，其藥香的特色非常突出，湯水醇厚感也很好，個人存茶5年的經驗來看，我是越來越喜歡存政和的白茶了。
5 存放註意
收到茶後，我的建議就是密封密封密封，三層密封來確保茶的品質不被影響，長期存放的茶，個人建議就是大包裝集中存放，比如10斤壹個箱子存放。首先套壹個錫紙袋（避光），再套壹個塑料袋（防潮防異味），最後套上紙箱，紙箱外再套塑料。這樣的存放，即使外部大環境不好（比如壹些地方偏潮）也都不會有太大影響。
選擇囤放的白茶註意含水率和白茶的新舊、產地等，存放時註意密封保存和通風。