什麽菜板好用？
1、菜板壹般用樟木、橡木、鐵木、柏、楊、竹、塑料等材料制成。這些木質砧板各有利弊。每次使用後妳就知道它的優缺點了。無論哪種木竹材質的菜板還是比較健康安全的。大家都比較信任天然材料，但是現在壹些高品質的塑料菜板不僅外觀漂亮，而且非常實用。
2.樟木制作的菜板質地堅硬，無蟲蛀；橡木菜板密度高，不吸水，健康衛生；專用木菜板硬度高，使用時間長；楊樹、柏樹、竹子便宜又經濟。塑料菜板外形美觀，價格實惠。各種木質砧板各有千秋。選擇哪種砧板，由妳自己決定。樟木案板有難聞的氣味；鐵木和橡木砧板的價格不適合普通人購買。楊樹和柏樹雖然便宜，但是有密度低，容易產生木屑的缺點，柏樹有壹股臭味。
3.竹子做的菜板就是我今天特別推薦的菜板。竹菜板不僅實現了全民純天然材料的健康環保目的，也實現了大多數消費者經濟實惠的願望。竹子具有天然的香味，具有天然的殺菌效果，可以起到自動殺菌的作用，給妳的健康帶來更多的保護。
砧板的日常維護
1，砧板在使用時，不可專用於壹端，而應左右旋轉，以保持砧板磨損均衡，避免在常用面上參差不齊，可用鐵刨子刨平。
2.菜板用完後，可以先用清水洗凈，然後用粗鹽或瓜布擦洗，再用熱水燙壹下，會有殺菌消毒的效果。豎起來，用幹凈的布蓋好，放在通風處重復使用。
3.其實鐵木砧板的保養就是要長期保濕。用完後洗幹凈，放上濕毛巾保濕；如果出現裂縫，很難補救。方法是將砧板浸泡在水中，使砧板充分浸泡，裂紋減少到。
4.砧板通常由木頭制成。由於木質砧板有平縫或蟲蛀的孔洞，容易滋生病菌，所以要經常用開水沖洗或煲湯，保持砧板的清潔衛生。
5.在炎熱的夏天，由於空氣潮濕，砧板容易發黴，所以每次使用砧板時，都要用幹凈的布擦拭幹凈，放在通風處晾幹。
6.如果菜板發黴，可以用淘米水或洗潔精擦洗，然後用清水洗凈，放在通風處晾幹，但不要輕易將潮濕的菜板暴露在陽光下，以防變形，影響使用。
上面我們給大家介紹的是關於什麽菜板好用，以及菜板的日常保養。我們應該對這些問題有所了解。我們知道案板在我們的生活中非常重要，因為我們每次做飯都離不開它，所以選擇壹個好壹點的案板對做飯也是有幫助的。希望我們的介紹能幫到妳。