瓷盤是常見的日用器皿，基本類型有開、淺腹、平底、高腳或圓腳。按其功能可分為果盤、湯盤、托盤等。按其形狀可分為葵花口盤、花口盤、折邊盤等。，主要是圓形、方形或橢圓形。都是矽酸鹽產品。瓷盤最早出現在新石器時代，包括灰陶、黑陶和紅陶制品。最早的瓷盤是原始青釉，最早見於商周時期。原始青瓷和青瓷盤產生於漢、三國、西晉、東晉、南北朝時期。這時瓷盤的釉因胎釉結合松散而脫落。
清代瓷盤分兩種:壹種是口腹壁微弧，深圓，趾部光滑。另壹種是彎腰卷邊。腰線下部圓，上部直，圈足較淺，胎體比較細小。清代的裝飾方法是最多樣的。有桶色，粉彩，多色，平原三色，藍色和白色和單色釉。內容多為龍鳳、山水人物、花鳥魚蟲、有特殊含義的吉祥圖案。下面是我有幸看到的壹件青花瓷盤，想在這裏和大家分享壹下~
這種青花盤設計精美，樣式輕薄，極為奢華，盤內及盤四周有花卉圖騰環繞，是當時社會經濟繁榮的體現，具有很大的歷史和藝術價值。瓷器易碎，而且年代久遠。歷經數百年的顛沛流離，能保存得如此完好，還能煥發出嶄新的光彩，實屬不易。盤底有“清朝康熙年制”。胎質細膩，釉面光亮有光澤，畫師精湛。品相完整，是不可多得的精品，值得收藏！
所以收藏市場上的青花瓷器很少，也因為其稀缺性，成為了大家的寵兒。每個資深收藏家都在爭取，他會花很多錢。
據我所知，2000年香港蘇富比拍賣會上，明嘉靖壹個蓋著五彩魚藻圖案的壇子，吸引了世界各地的藏家爭相購買。畢竟賣到了44044750港幣之多。在2015香港皇室拍賣會上，阿明萬歷青花碗以1202400元成交。同年9月，香港佳士得瓷器專場拍賣，壹件清代青花海棠花鑲紋盤以735萬元成交，創下當時最高價值的新紀錄。